Vorneweg

 

 

Heute aus dem Suppentopf

9.50

 

 

 

Bunter Gartensalat

mit Brot- und Speckwürfeln, gerösteten Kernen und Sauerrahm

12.50

 

 

 

 

Zwischendurch

 

 

Gaisburger Maultaschentopf

mit Spätzle, Gemüsestreifen und Röstzwiebeln in Rindsbouillon

23.00

 

 

Spätzli-Gemüse-Pfanne

an Kräutersahne

24.50

 

 

Heisser Ofen-Leberkäs

 mit Bratkartoffeln

21.50

 

Obendrauf

 

 

 

Bodenseerenkenfilets nach Müllerinnenart

mit Bratkartoffeln

34.50

 

 

 

Schwäbisches Pfändli

Schweinsfiletmedaillons mit Speckrahmsauce und herzhaften Spätzle

36.00

 

 

 

Original Wienerschnitzel

mit handgeschnittenen Pommes Frites

44.50

 

 

 

Entrecôte im Pfändli

mit Cafe de Paris überbacken

Pommes Frites

42.00

 

 

 

Frisches Tartar vom Almochsen

Herzhaft gewürzt

33.00

 

Unsere Cordon bleu vom Freilandsäule

 

 

 

 

Das Badische

Schwarzwälder Rohschinken und Bergkäse

***

 

 

Das Klassische

Gekochter Bauernschinken und Emmentalerkäse

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Das Appenzeller

Mostbröckli und würziger Appenzellerkäse

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Das Italienische

Veltliner Trockenfleisch und Gorgonzola

***

 

 

Das Spanische

Chorizo und Manchegokäse

***

 

 

Wählen Sie die Beilage nach Ihrer Lust und Laune

Spätzle, Pommes Frites,Bratkartoffeln

***

 

34.50